20 septembre 2019Salle de presse
Processus de révision du classement du sirop d'érable québécois
Ce vidéo démontre le processus de révision du classement du sirop d'érable. Ce vidéo a été créé par les Producteurs et productrices acéricoles du...
14 août 2019Articles scientifiques
Characterization and Removal of Buddy Off?Flavor in Maple Syrup
Auteurs : Mariane Camara, Mélissa Cournoyer, Mustapha Sadiki, Nathalie Martin
Cet article est disponible seulement en anglais (Journal of Food Science, Vol. 84, Iss. 6, 2019). Le numéro de...
23 juillet 2019Entente californienne
Liste dynamique des équipements pour le plomb
Cette liste d’équipements présente les informations les plus récentes quant à la conformité des équipements acéricoles. Elle est présentée sous...
23 juillet 2019Documents et info-fiches
Liste dynamique des équipements
Cette liste d’équipements présente les informations les plus récentes quant à la conformité des équipements acéricoles. Elle est présentée sous...
20 juillet 2019Entente californienne
Liste des conseillers formés
Cette liste présente les conseillers acéricoles ayant été formés à poser un diagnostic de conformité des entreprises acéricoles quant à l’atteinte...
15 juillet 2019Entente californienne
Calendrier de conformité
Ce document présente, de manière visuelle, les dates butoirs de remplacement des équipements problématiques en fonction des tailles d’entreprises et des groupes...