30 juin 2016Présentations
From the tree to your senses!
Cette présentation en anglais ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Conférence sur la Roue des flaveurs de...
25 juin 2016Protocoles
Feuille de travail MS-Excel - Protocole 851 Efficacité énergétique d'un évaporateur à l'huile
Cliquer sur le lien suivant pour télécharger le protocole : Fichier zippé contenant les 2 formats Excel 97-2003 et 2007
21 juin 2016Présentations
Effet du haut vide sur la coulée et la composition de la sève et du sirop d’érable
Cette présentation ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Conférence présentée au printemps 2016 lors...
24 mars 2016Salle de presse
Le Carrefour Blé en visite au Centre ACER
Un article est paru dans le journal La Nouvelle Union du 24 mars 2016 concerrnant la visite du Carrefour Blé au Centre ACER.
Le Centre ACER a accueilli 17 participants du Carrefour Blé de...
01 mars 2016Rapports de recherche
Mise au point d'outils de mesure rapides pour la détermination du taux de glucose et de sucre inverti dans le sirop d'érable
La fiabilité de la mesure du taux du glucose et du sucre inverti dans le sirop d’érable est primordiale pour confectionner des produits dérivés stables et de qualité....