11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : La recherche en acériculture: une vaste gamme de besoins à prioriser et à partager avec l'industrie.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : L’importance économique de l’acériculture dans une perspective d’agriculture durable.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : Compte-rendu de la discussion générale sur les besoins et les priorités de recherche en acériculture.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : Modèle de simulation du rendement d’une entaille en fonction de différents paramètres physiques et physiologiques associés à l’entaillage.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
01 janvier 1997Rapports de recherche
Intégrité des produits d'érable : identification des principaux contaminants potentiels, de leur teneur et des facteurs influençant cette teneur
3e partie : Les résidus de produits de lavage
Les résidus de produits de lavage des équipements venant en contact avec un aliment sont des contaminants potentiels. Dans le cas du sirop d’érable, le produit recommandé...
02 décembre 1996Rapports de recherche
L'incidence des techniques, des équipements et des produits utilisés en acériculture sur la teneur en plomb des sirops
2e partie
À l’évidence, la contamination des sirops d’érable par le plomb demeure un phénomène rare, diffus et très certainement multi-varié. Sur la base des...