01 mai 2003Articles scientifiques
Level of Endogenous Formaldehyde in Maple Syrup as Determined by Spectrofluorimetry
Auteurs : Luc Lagacé, Stéphane Guay et Nathalie Martin
Cet article est disponible seulement en anglais (Journal of AOAC International, Volume 86, Number 3, May 2003, pp. 598-601).
The level...
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