28 janvier 2003Colloques et événements
Conséquences du verglas sur la pérennité ainsi que sur la productivité à moyen et long terme de l’érablière en fonction des dommages subis
Un réseau de 24 érablières ayant subi des dommages causés par le verglas de janvier 1998 ont fait l'objet de mesure de la coulée de la sève printanière. Dès...
Rapport annuel 2002
MESSAGE DU PRÉSIDENT
L’année 2002 marque un tournant important dans la vie de notre corporation. Cette année marque en effet la fin de la première convention par...
02 septembre 2002Articles scientifiques
Spectrofluorimetric Determination of Formaldehyde in Maple Syrup
Auteurs : Luc, Lagacé, Johanne Dumont, Germain Brazeau, Andrée Soucy, Jonathan Haché et Vincent Marquis
Cet article est disponible seulement en anglais (Journal of AOAC International,...
01 juin 2002Articles scientifiques
Rapid Prediction of Maple Syrup Grade and Sensory Quality by Estimation of Microbial Quality of Maple Sap Using ATP Bioluminescence
Auteurs : L. Lagacé, C. Girouard, J. Dumont, J. Fortin et D. Roy
Cet article est disponible seulement en anglais (Journal of Food Science, Volume 67, Issue 5, June 2002, Pages 1851-1854). Le...
Rapport annuel 2001
MESSAGE DU PRÉSIDENT
À la lumière des résultats financiers et de l’avancement des connaissances réalisées par le Centre de recherche au cours de cette...
02 novembre 2001Présentations
Mise au point sur l’utilisation des produits de parafomaldéhyde en acériculture
Cette présentation ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Présentation de novembre 2001. Cette présentation...