14 janvier 1999Présentations
Équipements de contrôle : Densimètres et hydromètres
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Cette conférence a été présentée...
01 décembre 1998Présentations
L'industrie acéricole : une composante majeure de l'agro-alimentaire québécois
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Présentation de différentes tendances et...
23 septembre 1998Présentations
Inventaire et calculs permettant de déterminer le potentiel d'une érablière déjà en exploitation
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Formation donnée dans le cadre des rencontres avec...
01 septembre 1998Présentations
La modernisation des techniques d ’entaillage : Utilisation d’un chalumeau à diamètre réduit
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Cette présentation explique pourquoi il est important...
01 septembre 1981Présentations
Comparaison des sirops d'érable produits par osmose et par évaporation conventionnelle sur la base de leurs propriétés physiques, chimiques et organoleptiques
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Cette présentation porte sur la comparaison des sirops...