11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : L’importance économique de l’acériculture dans une perspective d’agriculture durable.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : Compte-rendu de la discussion générale sur les besoins et les priorités de recherche en acériculture.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
11 novembre 1997Colloques et événements
Colloque 1997 : Modèle de simulation du rendement d’une entaille en fonction de différents paramètres physiques et physiologiques associés à l’entaillage.
Cahier de conférence : Les stress et la productivité de l’érable à sucre : De l’arbre au peuplement.
01 janvier 1996Colloques et événements
La ré-ingénierie des systèmes de collecte sous vide de l’eau d’érable
Que ce soit pour maintenir ou améliorer la productivité de son érablière, pour ralentir sinon contrôler le développement des micro-organismes qui risquent...
02 janvier 1995Colloques et événements
Variations de la qualité et du goût du sirop d'érable au cours de la saison de coulée
La qualité et la saveur du sirop d’érable varient en fonction de la composition de la sève qui change au cours de la saison et varient aussi selon le traitement thermique que...
02 janvier 1995Colloques et événements
Comparaison entre deux types de membranes d'osmose inversée utilisées pour la concentration partielle de l'eau d'érable
Depuis plus d’une dizaine d’années, l’osmose inversée fait partie de l’environnement technologique des acériculteurs du Québec. Bien qu’on ait...