17 novembre 2022Salle de presse
Des résidus de produits chlorés dans le sirop d’érable
Ce texte de Luc Lagacé est paru dans le blogue des PPAQ du 19 septembre 2022 et parle des différentes sources de contamination.
26 septembre 2022Salle de presse
Quelles sont les bonnes pratiques d’assainissement ?
La présence de chlorates dans le sirop d’érable s’explique en grande partie par l’utilisation de produits assainissants contenant du chlore, comme l’hypochlorite de...
31 août 2022Salle de presse
Une nouvelle méthode sans faille pour détecter l’adultération du sirop d’érable
Cet article, paru dans la revue Forêts de chez Nous (vol. 34, No 3, septembre 2022, page 27) et écrit par messieurs Luc Lagacé et Jack Bauer du Center ACER parle d'une nouvelle...
12 avril 2022Salle de presse
Reportage de Radio-Canada sur l'altération du sirop d'érable par les microorganismes
Reportage radiophonique réalisé par l'émission Moteur de recherche relativement à l'altération du sirop d'érable par les microorganismes et dont M. Luc Lagacé,...
01 février 2022Salle de presse
Le cahier de transfert transfert technologique en acériculture (CTTA), la mise à jour !
Le premier volume du Cahier de transfert technologique en acériculture (CTTA), 2e édition, couvre cinq grands thèmes essentiels à la production acéricole.
En premier lieu,...
23 décembre 2021Salle de presse
Siège social du Centre ACER
Voici la station expérimentale du Centre ACER à Saint-Norbert d’Arthabaska.
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