Dans le contexte de la COVID-19, l’alcool isopropylique (AIP) est en pénurie puisqu’elle est redirigée vers la fabrication de gel germicide permettant de lutter contre le virus. Afin de permettre aux producteurs acéricoles d’assainir leur tubulure en l’absence d’AIP, le Centre ACER a...
ACER Division Inspection inc, filiale du Centre ACER, est l'agent exclusif responsable de la classification du sirop d'érable produit en grands contenants au Québec. Nos vérificateurs de qualité, experts en évaluation organoleptique, secondés par des auxiliaires forment une équipe de 70 employés. ACER Division Inspection inc. est aussi impliquée dans le suivi des exigences de la norme NAPSI lors de l'embouteillage de l'eau d'érable et dans la vérification de la conformité des petits contenants commercialisés au détail.
Le Centre ACER publie régulièrement des rapports de recherche, des articles scientifiques, des articles dans les journaux et les revues, des guides ainsi que des logiciels et progiciels. Vous pouvez y accéder en cliquant sur les liens ci-dessous :
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