28 novembre 2024

Que faut-il savoir sur les chlorates? - Épisode 11 du balado de la Station acéricole

Luc Lagacé, microbiologiste et directeur de la R-D et du transfert technologique au Centre ACER, nous aide à mieux comprendre ce que sont les chlorates, comment ils peuvent se retrouver dans les équipements d’érablière et quels sont les risques associés à leur présence dans les produits d’érable.

Découvrez-en plus dans l’épisode 11 du balado la Station acéricole disponible depuis le 28 novembre 2024 sur toutes les plateformes d’écoutes : écoutez l'épisode.