Des essais en érablière en 2015 et 2016 ont été effectués afin d’évaluer l’efficacité du LACTOL dans l’assainissement du système de collecte de la sève d’érable. Les résultats obtenus ont permis de constater l’efficacité du LACTOL qui était comparable à l’alcool isopropylique (témoin) et supérieur à l’eau de javel. Quant à la présence de résidus de LACTOL, des concentrations mesurables en ingrédients actifs ont été identifiées dans la sève et le sirop provenant de la première coulée printanière. Pour les jours de coulée subséquents, les teneurs en résidus étaient revenues à un niveau normal. Ces résultats démontrent la performance du LACTOL ainsi que la nécessité de rincer le système de collecte de la sève ayant été assaini à l’aide de ce produit en jetant la première coulée afin d’éliminer les résidus potentiels.
Projet 4080153.