23 juillet 2018

Salubrité, rendement et saveur : mise au point et avenues de recherche

Cette présentation ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.

Cette présentation a été diffusée lors des différentes portes ouvertes des équipementiers au printemps 2018. On y aborde le sujet de l’inoculation du système de tubulure avec des micro-organismes bénéfiques dans un contexte d’optimisation de la qualité et du rendement.