22 mai 2023

Présentation "Emphase sur la qualité du sirop d’érable : outils et points de contrôles" - Portes ouvertes des Équipements d'érablière CDL

 

Vous trouverez ci-dessous la présentation de la conférence donnée dans le cadre des portes ouvertes des Équipements d'érablière CDL les 19 et 20 mai 2023 :

• Emphase sur la qualité du sirop d’érable : outils et points de contrôles  - Présentation PDF
• Cette présentation donne aux producteurs et productrices acéricoles tous les outils existants dans l’industrie acéricole pour viser la production d’un sirop d’érable de qualité et une exploitation bien aménagée.
• Auteurs : Mélissa Cournoyer et Jack Bauer