01 octobre 2013

Sulfite Concentration in Pure Maple Syrup

Auteurs : Mustapha Sadiki, Luc Lagacé et Timothy D. Perkins

Cet article est disponible seulement en anglais.  Il a paru dans le Maple Syrup Digest (Vol. 25A, No. 3, Octobre 2013, p. 12-14). (829-5080049)