Amélioration de l'efficacité globale d'un évaporateur de sève d'érable attribuable à l'addition d'une soufflerie
Résumé
La bonne efficacité d’un système d’évaporation suppose un bon contrôle du tirage naturel et un apport adéquat d’air pour assurer la combustion complète du combustible. L’ajout d’une soufflerie peut permettre de corriger des défauts chroniques de tirage naturel mais ne devrait pas être installée sur un évaporateur dont la combustion est adéquate. L’ajout de ce type d’équipement peut provoquer des points chauds, un gonflement excessif de la structure et une accélération du taux d’utilisation du combustible. Il est douteux d’obtenir une quelconque économie d’énergie associée à ce type d’équipement.
