Amélioration des techniques d'assainissement des réseaux de tubulure servant à la collecte de l'eau d'érable

Résumé

Le fait d'ajouter à l'extrémité de chaque tube latéral d'un système de collecte de l'eau d'érable un dispositif permettant à la solution de lavage de circuler à travers tout le réseau de tubulure permet d'optimiser l'effet déjà observé du lavage périodique des tubes collecteurs pendant la saison de coulée. Même en utilisant une solution d'eau de Javel deux (2) fois plus diluée que celle actuellement recommandée, il est possible d'améliorer de façon très significative la qualité générale des sirops produits.
Projet : 141-FIN-1288. 
 


Équipe

Gaston Allard
Ing. et Agr.
Julien Lavoie

Collaborateurs

René Desruisseaux, tech. agr.


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