Les caractéristiques fonctionnelles des appareils utilisés pour la concentration partielle de l’eau d’érable demeurent liées à celles des membranes qui équipent ces mêmes appareils. Dans ces essais réalisés à l’érablière expérimentale de Saint-Norbert (anciennement Norbertville), quatre membranes normalement utilisées en acériculture ont été comparées dans des conditions rigoureusement identiques en ce qui a trait à la qualité de l’eau d’érable, sa température, sa teneur en sucre, etc… On a ainsi démontré qu’après une saison d’opération, la membrane NF de Filmtec, parmi toutes les membranes haute performance utilisées, présente le meilleur compromis en ce qui a trait à la capacité de traitement, la qualité du filtrat ainsi que la capacité de la membrane à retrouver la perméation initiale après un lavage.

Projet : 101-FIN-1289.