05 novembre 2024
C’est le 5 novembre dernier que le Centre ACER était présent à l’assemblée générale annuelle du Créneau Acéricole. Pour l’occasion, la directrice générale du Centre ACER, Mme Geneviève Clermont, a présenté les 2 nouveaux volumes de la collection Cahier de transfert technologique (CTTA) ainsi que le projet sur la Communauté de pratique chapeauté par le Centre ACER. 
Présence du Centre ACER à l'assemblée générale du Créneau Acéricole
C’est le 5 novembre dernier que le Centre ACER était présent à l’assemblée générale annuelle du Créneau Acéricole. Pour l’occasion, la directrice générale du Centre ACER, Mme Geneviève Clermont, a présenté les 2 nouveaux volumes de la collection Cahier de transfert technologique (CTTA) ainsi que le projet sur la Communauté de pratique chapeauté par le Centre ACER.
Lise Lessard, coordonnatrice au transfert technologique a également partagé son expertise, notamment sur l’importance de la qualité du sirop, mais aussi des techniques de production.