Mandat & objectifs

Notre mission

  • Par la recherche appliquée, le développement des meilleures connaissances et expertises pratiques, et le transfert technologique, stimuler l’excellence par l’innovation, la qualité et la rentabilité de l’industrie acéricole du Québec, le tout dans une perspective moderne de développement durable.
  • Pour ce faire, le Centre ACER doit :
    • Développer, transférer et rendre accessible, en collaboration avec ses partenaires du Québec et d’ailleurs, l’expertise scientifique et technologique dans le domaine acéricole.
    • Contribuer par son expertise au rayonnement et au développement international de l’industrie acéricole québécoise par la maîtrise technologique et les échanges scientifiques.
    • Contribuer à la réalisation de la Politique bioalimentaire du Québec.

Notre vision

  • Être, au niveau national et international, la référence et le lieu de partage des meilleures connaissances scientifiques et technologiques en production et transformation acéricole.

Nos valeurs

  • Ensemble et dans le strict respect des valeurs fondamentales d’éthique, d’intégrité, d’équité et d’égalité des droits, les parties prenantes, administrateurs, dirigeants et employés du Centre ACER conviennent que leurs valeurs organisationnelles sont les suivantes :
    1. La crédibilité et la notoriété scientifique et technologique des travaux, avis et activités réalisés, sont les facteurs clés d’excellence, de succès et de reconnaissance du Centre.
    2. L’innovation dans la recherche de solutions, réponses et applications pour les clients et collaborateurs est une préoccupation constante.
    3. Par la collaboration et les partenariats scientifiques et commerciaux, le Centre ACER favorise le partage de ses connaissances et les transferts technologiques.
    4. Le Centre ACER est une organisation indépendante et objective qui exerce son rôle avec rigueur et proactivité.

Nos objectifs

  • Accroître le volume d’activité de recherche appliquée, de développement et de transfert technologique, ainsi que leur caractère applicable et adapté pour l’industrie, principalement dans les domaines suivants :
    • Développement des techniques de production et de transformation
    • Contrôle et amélioration de la qualité et de l’innocuité des produits de l’érable
    • Valorisation et exploitation durable de la ressource

  • Faciliter l'échange d'informations scientifiques et techniques afin de venir en aide le plus efficacement possible à tous les intervenants du secteur acéricole dans la résolution des différents problèmes rencontrés.