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Q: Besoin d’entreposage d’eau d'érable

De: Florent Dupuis  
Date: 7 décembre 1999

Votre réponse à cette question me semble très conservatrice; si pour toutes sortes de raisons nous empêchant de bouillir l’eau d’érable (bris de l’évaporateur ,absence temporaire ....) il faut plus qu’un demi gallon de capacité d’entreposage c’est un minimum. Au prix de un à deux dollars du gallon pour l’entreposage, advenant un ou des imprévus, il est possible de récupérer son investissement.

MERCI

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