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Re:   L'entaillage

Vous avez raison d’affirmer que l’entaillage est l’une des opération les plus importantes et celle dont dépend en grande partie le rendement à court et à long terme de l’érablière. La date d’entaillage est certainement un facteur important mais je n’ai aucune réponse précise ou certaine à vous donner quand à la "  meilleure "  date pour effectuer, dans les conditions de votre entreprise, l’entaillage le plus efficace possible. Je dirais simplement qu’il s’agit du meilleur compromis possible entre les variables suivante :

• avoir une entaille la plus fraîche possible au moment du début réel de la coulée (on ne peut que spéculer sur une date la plus probable en tenant compte des saisons précédentes et des conditions particulières de l’érablière en termes de taille, facteurs d’exposition cardinale, altitude ... etc.)

• le nombre d’entailles que compte l’érablière;

• le nombre d’équipes d’entaillage qu’il est possible de former en ayant l’assurance raisonnable que la formation, la compétence et le sens des responsabilités de celui que pratique l’entaille au sein de chaque équipe seront suffisants pour faire un bon entaillage.

En complément de réponse, je vous invite à lire ou à relire l’info-fiche relative à l’entaillage et que vous trouverez en suivant lien suivant:

 http://www.centreacer.qc.ca/publications/infofiches/PDF/140a0599.pdf

Gaston B. Allard ing., agr.
1140, rue Taillon, local 206
Québec (Qc)
GIN 3T9
Tel. : (418) 643-8903
Fax. : (418) 643-8350
Cour. Élect. gastonallard@centreacer.qc.ca

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