Il
est possible qu’on veuille connaître le °Brix d’une solution
dont la concentration ne correspond pas à l’échelle du
réfractomètre disponible. Bien que cette procédure entraîne
obligatoirement une erreur, il serait possible de diluer un volume (ou
un poids) quelconque de solution avec un certain volume (ou poids) d’eau
pure jusqu’à ce qu’il soit possible d’obtenir une lecture qui
soit la plus précise possible avec le réfractomètre disponible.