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Centre de documenation virtuel du Centre Acer

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Catégorie Divers
Sous-catégorie Boissons

[-----------------------], Policies and programs for agriculture - Atlantic Provinces., Publication,-Agriculture-Canada; No. 78/8, 104pp., 1978

Article d'un journal (Pelletier, Christian, De la seve d'erable transformee en vins et champagne., Temis Nouvelles, vol. 3, no. 8, 19 novembre, 1995

Bahrami, Mitra, Corbeil, Josee, and Gagne, Martin, Fabrication du vin d'erable., Travail presente a des professeurs de l'ITA, 1995

Basham-JT and Good-HM, The use of genetic strains in studying the activity and interactions of a fungus inoculated in the stems of living sugar maple., Canadian-Journal-of-Forest-Research. 1980, 10: 2, 209-217; 1 pl.; 13 ref., 1980

CLAUDE TESSIER., COMME POUR LES VINS, IL EXISTE DES VARIETES DE SIROP D'ERABLE POUR PLAIRE A TOUS LES GOUTS., LE SOLEIL., 1990.

Gillies-MT, Soft drink manufacture., Food-Technology-Review,-Noyes-Data-Corporation; No. 8, xù336pp. ISBN 0 8155 0507 8, 1973

Gregory-RA, Living elements of the conducting secondary xylem of sugar maple (Acer saccharum Marsh.)., IAWA-Bulletin. 1978, No. 4, 65-69; 3 pl.; 17 ref., 1978

Harries-H and Barlocher-F, Pseudospiropes sp., a fungal epiphyte on living stems of striped maple (Acer pensylvanicum)., Canadian-Journal-of-Botany. 1988, 66: 9, 1717-1722; 18 ref., 1988

LINDA J. FARMER, DONALD S MOTTRAM FRANK B WHITFIELD., VOLATILE COMPOUNDS PRODUCED IN MAILLARD REACTIONS INVOLVING CYSTEINE, RIBOSE AND PHOSPHOLIPID., J. SCI FOOD AGRIC, 49, 347-368., 1989.

McClanahan, R-J, Cottony maple scale and its natural control. [Pulvinaria innumerabilis, Acer negundo, Acer saccharinum], Entomophaga, 1970, 15 (3): 287-289., 1970

Pegnaud, Emile, Caracteres des vins et vocabulaire de la degustation, Le Gout du Vin - Chapitre IX,

Shaoquan Nie, Fuchen Shi Bing Sun Tingfen Yan, The development and utilization of birch resources and birch sap of Heilongjiang Province, China, northeast Forestry University Hardin, China,

Vaillancourt C., L'industrie du sucre d'érable dans la province de Québec., Marques Citadelle et Camp 100% pur : l'érable, orgueil du Québec Titre courant: "L'érable", orgueil du Québec,

 

 

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