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Visitez la rubrique Quoi de neuf.

TéléQuébec.tv Participation de Nathalie  Marctin, à l'émission 107 ,  Le code Chastenay, Sirop d'érable, le secret est dans les molécules !

Évaluation du rendement en coulée de la sève d’érable à partir du chalumeau santé neuf et du chalumeau anti-retour

Maple sap predominant microbial contaminants are correlated with the physicochemical and sensorial properties of maple syrup

Évaluation de l’alcool isopropylique pour l’assainissement du système de collecte de la sève d’érable

Chaulage... diagnostic de l'état de santé de l'érablière d'abord!

La détection des défauts de saveur et de l'adultération. Le Spectracer, une véritable langue électronique

Vidéo sur le chaulage des érablières à l'émission La semaine verte présentée à Radio-Canada, le 26 avril 2011

Ce qu'il faut savoir sur les membranes pour maintenir leur performance. Publié dans Forêts de chez nous, février 2011.

La recherche appliquée au Centre ACER. Publié dans Forêts de chez nous, Mai 2011

Correlation of maple sap composition with bacterial and fungal communities determined by multiplex automated ribosomal intergenic spacer analysis (MARISA)
Source : Food Microbiology

Un Centre tourné vers l'avenir Article publié dans la Terre de chez nous. Lire l'article

Présentation donnée en 2009 lors de l'assemblée générale annuelle de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec

Article publié dans Info Sirop Hiver 2011. Ce qu'il faut savoir sur le contrôle du gonflement dans les casseroles par les antimousses.

Carine Annecou, un des 100 visages de la foresterie au Québec.

ÉTUDE DU TRAITEMENT ET DE L’EMBOUTEILLAGE DE L’EAU DE BOULEAU

Journée thématique organisé par le Centre ACER : COLLOQUE SUR LE PARTENARIAT EN TRANSFERT DE TECHNOLOGIES ACÉRICOLES.  LÉVIS. Le 24 NOVEMBRE 2010
Ordre du jour

Spécifications techniques pour la fabrication des barils destinés à contenir du sirop d’érable en vrac

Effet de matériaux de récolte neufs et d’un chalumeau anti-retour sur la contamination de l’entaille et le rendement en coulée de la sève d’érable

Synergie d'actions au Centre ACER

Présentations du Centre ACER à IMSI 2010

Virage majeur pour le Centre ACER
Tiré de  Le Coopérateur agricole

Des nouveaux au Centre ACER . Début de notre présence au Témiscouata. Tiré de Forêts de chez nous, septembre 2010, pages 28-30

Communiqué : Le gouvernement du Canada investit dans l'innovation et la commercialisation pour les producteurs acéricoles.

 

Les éléments du menu «Guide des bonnes pratiques» et «Services offerts» sont en développement.

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Le Centre de recherche, de développement et de transfert technologique acéricole inc. (Centre ACER) est une corporation sans but lucratif financée et dirigée par les principaux partenaires de l'industrie acéricole québécoise.  Les membres fondateurs de la corporation sont identifiés par leur logo à gauche de la page d'accueil. 

Ce site est la principale vitrine du Centre ACER et il permettra de vous familiariser avec sa structure, son mode de financement et ses principales réalisations dans les domaines de la recherche scientifique, du développement technologique et du transfert de connaissance.

Son principal objectif est de faciliter l'échange d'informations scientifiques et techniques afin de venir en aide le plus efficacement possible à tous les intervenants du secteur acéricole dans la résolution des problèmes qui sont souvent associés à une véritable mutation technologique de la nature de celle qui caractérise le développement fulgurant de l'acériculture québécoise au cours des 20 dernières années.

Siège social :
142, rang Lainesse Téléphone : (819) 369-4000
St-Norbert d'Arthabaska, QC  G0P 1B0 Télécopie   : (819) 369-9589
info@centreacer.qc.ca

 

 
  
Mise à jour du site : 28 March, 2012

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