Assessment of maple syrup physico-chemistry and typicity by means of fluorescence spectroscopy

Rapport annuel 2008

Programmation des projets de recherche et des activités du Centre ACER pour l'an 2009.

Mesure de la conductivité électrique du sirop d'érable

Technical Position Paper on Air Injection

Indicateur de performance : Bilan de 10 ans 1998-2008

Exploration de l’entaillage d’automne comme complément à l’entaillage traditionnel Projet no 7440

PORTRAIT DE L’INTÉGRITÉ DU FILTRAT PRODUIT LORS DE LA CONCENTRATION PARTIELLE DE LA SÈVE D’ÉRABLE – SAISON 2003

QUALIFICATION DE L’EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE D’UN SYSTÈME D’ÉVAPORATION DE SÈVE D’ÉRABLE OU DE CONCENTRÉ DE SÈVE FONCTIONNANT À L’HUILE

SUMMARY STATUS OF THE 2008 RESEARCH PROGRAM AT CENTRE ACER October 2008

PROCÉDÉS DE SÉPARATION MEMBRANAIRE ET LEUR APPLICATION DANS L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Evaluating maple sap quality : the glucometer (traduction de l'Infofiche acéricole 231A0508F)

Quatre rapports finaux maintenant en ligne:

1-_Étude de quelques caractéristiques dendrométriques qui influencent les variations quantitatives et qualitatives de la coulée interindividuelle (581-FIN-1007)

2- Vers la formulation de nouvelles normes d’entaillage pour conserver la production acéricole à long terme Volet A : détermination de la quantité de bois sain basée sur les taux de croissance régionaux (742-FIN-0608)

3- Vers la formulation de nouvelles normes d’entaillage pour conserver la production acéricole à long terme Volet B : détermination du nombre d’entailles par arbre (741-FIN-0608)

4- Étude de l’effet de la date d’entaillage sur le potentiel de coulée et le volume de la zone de compartimentation (615-FIN-1007)

 Activités et des projets de recherche pour l'année 2008

Infofiche acéricole 231A0508F  : Diagnostic de la qualité de la sève d'érable - Utilisation du glucomètre

MAJ Forum : 11 juin 2001
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Le Centre de recherche, de développement et de transfert technologique acéricole inc. (Centre ACER) est une corporation sans but lucratif financée et dirigée par les principaux partenaires de l'industrie acéricole québécoise.  Les membres fondateurs de la corporation sont identifiés par leur logo à gauche de la page d'accueil. 

Ce site est la principale vitrine du Centre ACER et il permettra de vous familiariser avec sa structure, son mode de financement et ses principales réalisations dans les domaines de la recherche scientifique, du développement technologique et du transfert de connaissance.

Son principal objectif est de faciliter l'échange d'informations scientifiques et techniques afin de venir en aide le plus efficacement possible à tous les intervenants du secteur acéricole dans la résolution des problèmes qui sont souvent associés à une véritable mutation technologique de la nature de celle qui caractérise le développement fulgurant de l'acériculture québécoise au cours des 20 dernières années.

 
  
Mise à jour du site : 16 November, 2009

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